小银鱼怎么做好吃 连环湖小银鱼怎么做好吃

食材:

小银鱼150克、小麦粉40克、淀粉20克、干红椒4克、大葱5克、姜5克、油100毫升、盐3克、料酒20毫升、醋15毫升、白糖3克、芝麻油2克、水淀粉10毫升

小银鱼好吃的做法:

1、将小银鱼洗净,沥干水分;

2、小麦粉和淀粉加适量水,调成面糊;

3、干红椒放入水中浸泡一下,然后切成丝,大葱切丝,姜切丝;

4、锅中倒入适量油,加热后将小银鱼裹上面糊,放入锅里炸,炸至金黄色后捞出,装盘;

5、另起油锅,加入少许油,再放入干辣椒丝、姜丝、葱丝爆香,加入料酒、醋、清水、盐、糖、水淀粉、芝麻油,调成酸沙汁;

6、最后将酸沙汁淋在炸好的小银鱼上即可。

连环湖小银鱼怎么做好吃

食材:

小银鱼150克、小麦粉40克、淀粉20克、干红椒4克、大葱5克、姜5克、油100毫升、盐3克、料酒20毫升、醋15毫升、白糖3克、芝麻油2克、水淀粉10毫升

小银鱼好吃的做法:

1、将小银鱼洗净,沥干水分;

2、小麦粉和淀粉加适量水,调成面糊;

3、干红椒放入水中浸泡一下,然后切成丝,大葱切丝,姜切丝;

4、锅中倒入适量油,加热后将小银鱼裹上面糊,放入锅里炸,炸至金黄色后捞出,装盘;

5、另起油锅,加入少许油,再放入干辣椒丝、姜丝、葱丝爆香,加入料酒、醋、清水、盐、糖、水淀粉、芝麻油,调成酸沙汁;

6、最后将酸沙汁淋在炸好的小银鱼上即可。

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